在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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你沒有失敗我在演講中常常會講這樣一個故事:有一個人背著一個大瓷瓶在路上走,走著走著,不小心手上一滑,瓷瓶掉在地上摔了個粉碎。那個人若無其事的繼續向前走,頭也不回一下。旁邊有人看了覺得很驚奇,就問他:“你的瓶子摔碎了,你為什么看也不看一下?”他說:“瓶子已經碎了,看也沒用,我還要繼續趕路,不值得為它耽誤時間。”瓶子碎了,這是一個終點,說明前面那段路走的很失敗;但又是一個新的起點,空著手回到家,繼續努力,掙了錢可以買回來一個新瓶子,這就是成功。如果守著瓶子傷心落淚,耽誤了別的事情,那就是繼續失敗。我們對待人生,對待高考,也應該是這樣的心態。從小的方面來看,不僅是高考,我們平時學習中的每一次考試又何嘗不是如此?一次考試考好了,沒什么值得驕傲的,因為它已經是一個終點,現在需要從新的起點開始努力;一次考試考差了,也沒什么值得傷心的,因為它已經是一個終點,總結經驗教訓,準備下次考好就行了。如果因為一次考試失利就覺得天崩地裂、前途渺茫,從此自暴自棄、自怨自艾,那才是真正的失敗。今年中高考的成績都出來了。結果和以前任何一年都沒有什么區別,無非仍然是幾家歡樂幾家愁。我自己是一個中高考的成功者和受益者,但是由于后來經常做演講和學生老師家長打交道的緣故,接觸的更多是那些被高考壓得喘不過氣來的,甚至最后功虧一簣的同學們。在媒體的熱點基本都鎖定在了高考狀元這些幸運兒的這個時刻,我想給那些不幸的人們多說一點話,多給他們一些安慰和鼓勵。由于中高考的格式非常規范,一個考區的考生全都用一樣的試卷,最后用總分數來精確的量化。但每一個人都有自己的特點,有自己特有的長處和短處,考試的時候有狀態的好壞,這些都是不可能用一個總分來精確衡量的,中間一定會有紕漏。比如說,北大的錄取分數線文科是610,那么如果你只考了609,就不能被錄取。顯然,考了609分的人和考了610分的人之間,在綜合水平上其實沒有什么差距,很難說誰就比誰優秀,誰就比誰更應該上北大。但如果不依靠分數“一刀切”也不行,因為你說既然609和610差別不大,那么我也該進北大。如果真讓你進了,考608的也會說我和考609的也差別不大,我也該進;考607的也會說我跟考608的差別不大……如此類推,最后就是所有科目都考0分的也該進北大,這就十分荒謬了。所以,依靠分數“一刀切”,是為了保證高考的公平和效率的無奈之舉,其結果就是只能說高于610的人的平均學習能力比低于610的要高,但是卻不能保證每一個高于610的人的學習能力都比低于610的要高。如果你不幸屬于那少數幾個學習能力很高但是高考沒有考好的一員,可能是由于高考那天狀態不佳,粗心算錯了一道大題,可能是生病,或者偏偏最難的大題考的就是你沒有復習到的一個知識點。那么,你需要相信自己,這只是人生路上必將遇到的各種挫折中的一個,成績并不能說明你的就不行,不能說明你的多年學習我完全白費了,更不能說明你的人生夢想就此徹底破滅了。這是因為,高考是一個起點而不是終點。它代表一個舊的階段已經過去,一個新的人生階段即將開始。通過高考,那些成績優秀的人將進入更優秀的大學,獲得一個更高的起點。而那些在高考中落后的人,也有充足的時間來奮起直追,后發制人。 我的一個大學本科同學的同學,姓張,他就是一個所謂的高考“失敗者”,因為幾分的差距沒有被第一志愿的學校錄取,他也不想再復讀一年了,所以就進入了一所并不怎么有名的大學杭州大學。進入大學以后,他并未因為自己不是重點大學而自暴自棄,反而更加努力的學習,甚至比高中學得更苦。這樣努力的結果,是他在本科期間就在一些核心學術期刊上發表了四篇論文,其中一篇還得過獎。高中的同學可能不太理解四篇論文的分量,要從北大清華這樣的名校取得學士學位,都不要求發表論文;取得碩士學位,只要求發表一篇論文;取得博士學位,只需要發表兩篇論文。他一個杭州大學的本科生,一個人發表了四篇,其用功之深,可見一斑。有了這個成績,就好比往自己身上貼了一張跟北大清華畢業證同樣有分量的金字招牌,本科畢業之后被中國銀行錄用。工作之后他仍舊非常努力,不到兩年就獲得晉升,如今年薪已經超過20萬。我相信他一定還會有更加光明的前途。 與之相反,在清華大學,幾乎每年都有學生自殺,有上百個學生因為成績欠佳而被迫退學或者不能畢業。他們中每一個人的高考成績都比那位姓張的同學好得多,還有一些甚至是高考狀元。他們通過高考,在人生的跑道上比別人領先了許多,但高考并不是終點,比賽還沒有完,前面的挑戰還很多,如果不能繼續努力奔跑,很容易就會從領先變成落后。相反,那些在高考中落后的人,只要付出加倍的努力,爭取在接下來的道路上跑得比前面的人更快,早晚有一天可以超越他們。 既然高考是一個起點而不是終點,那么什么才是終點?用絕對的標準來衡量,只有生命結束才能算是真正的終點。但從辯證的角度來看,人生無處不是終點,也無處不是起點,終點即是起點,起點即是終點。一個階段的完結,就是一個階段的開始,過去的一切都已經過去了,不管你是領先還是落后,都必須繼續奔跑。因為,后面的路還很長。李開復在《做最好的自己》里面這樣寫道:“在一元化的視角下,如果僅以“成績”和“名利”來衡量個人、團體乃至社會的成敗,那么,這個社會上99%的人都無法躋身于成功者的行列。”在他眼里,一個優秀、努力、自信、自覺的學生,進了名牌大學,他能取得成功的概率也許是90%,進了其他重點大學,概率也許會降到85%,進了普通高校,這個概率也不會低于80%。這個道理對高三學生其實也很適用,我們對失敗與成功定義的過于簡單,很容易讓我們喪失那本應屬于我們的85%的機會。那么,到底什么才是真正的成功呢?既然起點和終點都是相對的,我們努力的成功應該用什么標準來衡量呢? 前面在李開復的話里提到很多人用“成績”和“名利”來衡量,并且反對這種衡量方式。如果是用錢來衡量的話,前面舉的那個進入中國銀行的杭州大學畢業生的薪水似乎不低,也很能體現他的個人價值,但如果把他和一個摸彩票中了五百萬的人相比,哪個更成功呢?同樣的道理,我們也不應該用考試的成績和進入的大學來衡量成功。我舉三個例子來比較,分別是我高中、初中和大學的同學:我在讀高中的時候,有一件事情轟動全校,就是一個成績非常好的男生,因為追求某個漂亮的女生,卻又被再三拒絕,搞得他人不象人、鬼不象鬼,本來他的成績進入一所很好的重點大學沒問題,最后卻只進了一所普通本科。我還有一個初中同學,也是成績非常好,但是家庭根本供不起她讀大學,所以她連高中都沒有讀,念了幾年師范之后就分配到一個鄉鎮小學教書。盡管工資非常低,在這個小鄉鎮也算中等收入水平,她的父母的負擔也因此大大緩解了,她用自己不多的錢供她弟弟讀書,現在她的弟弟已經進入了大學,算是完成了她多年的夢想。此外,我還有一個大學同學,學習奇差,因為家庭的背景進入人民大學,在大學里面也是天天混日子。但是在他畢業那年,父親因病去世,人際關系也就斷了,由于自己沒有真本事,現在的情況在我們班的所有同學中是最差的。前面我舉的三個例子,如果從高考的結果來看,進入了人大的最成功,進入普通本科的次之,連大學的門朝哪邊開都不知道的自然最失敗了。但在我看來,成功的順序應該倒過來才對,那位只念了師范的女生是最成功的,她雖然受家庭條件的限制無法進入大學,但用自己的努力改變了家庭的面貌,讓自己的弟弟進入了大學,這就是成功。能進重點的只進了普通本科,這就是失敗,但進入普通本科也是他自己努力的結果,也可以算是某種程度的成功。而我那位大學同學,家庭條件如此之好,如果他肯象別的同學一樣努力,原本可以比別人收獲得更多,但他卻最失敗。不僅“成績”和“名利”不是成功的標準,用任何統一的外在尺度來衡量成功都是錯誤的,因為我們每一個的個性、愛好、興趣、理想不同,家庭條件不同,天賦不同,起點不同,不可能“一刀切”。真正的標準應該只有一個,那就是我們自己,成功的定義也只有一個,就是超越自己。如果一個人一出生就可以繼承巨額財富,但卻只會坐吃山空,而另一個人出身貧寒,但通過自己的努力開創了一番事業,可能他一生創造的財富都比不上前者繼承的遺產多,但他卻是成功的,而前者則是失敗的。 同樣的道理,如果你的一個同學再進入高三的時候起點很高,成績非常優秀,但遇到幾次挫折就一蹶不振,最后能進北大清華的卻進了其它的重點大學。而你自己起點很低,原本二本的線都上不了,但通過自己堅持不懈的努力而最后上了二本。那么就高三這個階段來看,你是成功的,而他是失敗的。進入大學以后,不同層次的學校代表不同的起點,高起點的人如果不能繼續前進,那就是失敗,低起點的人如果堅持努力,超越自己,那就是成功。人生就是這樣,從一個起點奔向一個終點,一個終點又代表著下一個起點,起點和終點不斷交替、不斷轉化。我們在這個過程中不斷挑戰自我、爭取超越、力求成功。李開復說進入不同檔次的大學分別有90%、85%、80%的可能成功,這當然是一種很不精確的估計,但這種估計至少說明了兩個道理: 第一,不論進入什么樣的大學,成功的可能性都是很高的。成功不是少數人的事情,而是所有人的事情。不論起點怎樣,一個努力進取的人都會取得成功,這個成功,就是指超越自己; 第二,我們不應該把高考看成終點,而應該把它看成起點。這個起點有高有低,卻沒有貴賤之分,更沒有好壞之別。不論你的夢想是北大清華,還是其它重點大學,或者是普通大學、專科學校,每一個夢想都值得珍惜,每一個夢想都令人尊重,真正重要的是你要努力為之奮斗,讓自己一天天成長,一點點進步。你可能感興趣的文章:  [國旗下講話:走近高三]    [扛著鐵锨上大學]分頁:123

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你都沒試過,怎么知道不行?  文/卡西姑娘  是我們自己,用“我不行”這句魔咒,給自己的人生設置了障礙。  1  前幾天,做了一場分享沙龍。  有位名叫華子的男生問我:“卡西姐,你說,我這種窮人家的孩子,能行嗎?能翻身嗎?我覺得我一輩子也就這樣了。”  在華子的言談中,我發現他極度不自信。  大學時,他文章寫得不錯,有一次,老師尋了個機會,鼓勵他投稿,參加一場寫作大賽。他為此感到欣喜,卻也十分焦慮。他夜不能寐地構思,地上的草稿紙扔了一張又一張,卻也沒寫出滿意的作品。  老師囑咐他:“沒關系,我看你其中好幾個故事寫得都挺好,直接投就行了。”  華子搖頭:“我不是專科出身,寫出的東西真不行,算了吧。”  索性連試也沒試,這場比賽不了了之,寫作也因此被他放棄。  畢業之后,他去面試。  對方人事經理問他:“你對自己五年之內的職業生涯有什么規劃?”  他怯懦半天,說不出所以然,最后只道:“希望每個月能拿到五千塊。”  如你所想,這場面試以失敗告終。華子解釋說:“我一不是名校畢業,二沒有家庭背景,能有什么成就啊?那些高官厚祿、功成名就的愿望我不敢想的。我媽說我家就是再普通不過的家庭,飛不出鳳凰的。”  2  還有一次,他離職。  通常我們跳槽,都是為了更好的職業規劃和更好的薪資待遇。但華子卻正好相反,他覺得自己的能力配不上這樣好的條件。  那份工作,是一個親戚介紹的,各方面條件都比他之前的工作好。可從開始工作,到辭職,他卻一直在打退堂鼓。  一會兒覺得自己無才無德,要是做不好這份工作,豈不是給親戚丟臉?  一會兒又想自己真沒用,居然基本工作都能出錯,白瞎了這么大個人,也許就是命中注定平庸吧。  本是朝氣蓬勃,充滿干勁兒的年紀,卻只見一個二十幾歲的大好青年,處處否定自己。  這是因為,在家庭環境和社會環境影響下,他早已在人生的成長中,給自己灌輸了謹慎的念頭。一旦某件事情超出他的預期,他就會心生膽怯,長久的自卑讓他覺得“我不行”“我做不到”“我沒辦法”,讓他認為自己不配得到最好的。  努力去擁有更好的生活,是很累的;而讓自己“不行”,卻輕松又容易。  于是,他把這種暗示,轉換成人生的“引導”,將他的奮進、努力、改變全部掩蓋,他已給自己蓋棺定論,遇到無法解決的事,第一個念頭必然是:算了,我不行。  3  其實,從小到大我們被灌輸了太多的“你不行”。于是夢想和期待,一次次被擱淺;努力和追求,一次次被放下。  十來歲的時候,你想幫母親做做飯,以盡孝心,結果不小心打碎了盤子,母親在旁邊直嘆氣:“這孩子真是不行,看看你堂叔家的閨女,洗衣做飯蒸饅頭包餃子,都在行,咱沒福氣啊。”  你還想爭辯些什么,最終只是默默地回了房間,至此,你對做飯再無興趣。  高二那年,你想考美國的麻省理工學院,老師拿起你的試卷搖搖頭:“就你這成績,沒指望,你能考上個一本就謝天謝地了,你不行,別浪費時間。”  你原本想改掉青春期的叛逆,讓成績步入正軌,卻突然泄了氣。  大四即將畢業,你對自己說,要去一個500強企業,要一年之內業績昭著。你日日投送簡歷,參加招聘會,不放過每一個實踐的機會,結果天不遂人愿,依舊成績平平。室友說:“沒用的,‘寒門再難出貴子’這話聽過吧?普通家庭長大的我們,改變不了什么。”  父母也說:“那么多人競爭,你不行的,回老家來找個安穩的工作得了。”  你看著墻上的日歷,忽地失去了奮斗的欲望,于是打開電腦,參與到了室友的游戲中。  結婚之后,你不甘心做一個碌碌無為的家庭主婦,你一邊重返職場欲爭回二十幾歲的鋒芒,一邊研究育兒知識照顧孩子起居學習,終于疲憊不堪。  丈夫說:“你看那個誰誰誰,做到了華東區總監級別,你這性格不行,能力也不夠,不如趁早歇歇吧。”  公婆說:“女子無才便是德,相夫教子才是本分,就掙那么點錢,夠干什么的,你不行,做不了女強人,回來帶孩子吧。”  你鼓了很久的勇氣,一下子被放空,你看著因為著急回家被高跟鞋磨破的腳,嘆息道:我真的不行,這么累我受不了。  于是,你一步三回頭地離開公司,做起了家庭主婦,這一做也許就是幾十年。  4  究竟是我們太軟弱,還是別人的建議太強勢?  都不是。  是我們自己,已經用“我不行”這句魔咒,給自己的人生設置了障礙。  生而為人,存于社會,我們沒主見的時候太多了。“不行”這兩個字仿佛一個魔咒,在他人的建議中,貫穿于我們的青春年華,時間一長,連我們自己都這樣認為了。  你有沒有想過,無論是旁人口中的“你不行”,還是自己口中的“我不行”,是真的不行,還是正好給了你一個逃避的借口?  這個世界上,有幾個人從剛開始就能神奇地精通于某個領域?有幾個人做任何事都會成功?不過都是在不斷地自我修復、自我安慰和積極地自我暗示中,進行努力的填充罷了。  而與之對應的墮落,便是消極的自我暗示。  你覺得工作強度太大自己做不到,你覺得女神高高在上自己配不起,你覺得自己做出的方案太垃圾,哪怕扔掉也比讓客戶看到要好。他人一個眉眼暗示你立馬就蔫了下來,他人一句負面的評判你轉身就想哭。如果你不夠自信,就正好落入“不行”的圈套。  一旦落入這種圈套,一旦過分灌輸了“我不行”的概念和思想,就會加深內心深處的自卑和怯懦。這非常容易讓你在人群中消失,話語權消失,表現欲望消失,表達能力消失,逐漸地讓你越來越不起眼,然后更加不相信自己,惡性循環。  最后,便真的不行了。  你都沒試過,怎么知道不行啊? 當生活不如意的時候,重啟試試 不要試探人性,你輸不起 我可以接受失敗,但是不能接受不去嘗試,萬一成功了呢?分頁:123

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