白以竹的推薦評比好物

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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王蒙：激情的抑制與理性的選擇　　我們常常傾向于過高估計了激情的作用。從我國的戲曲中可以看出我們是一個富于戲劇化激情的民族，動不動是緊鑼密鼓、大吹大擂、大忠大奸、氣急敗壞；動不動是揮刀斬去、一頭撞死、當場拿下或立馬下跪。也可能日常生活中我們的人民壓抑太多，需要在舞臺上大轟大嗡一番。近百年中國的劇烈變動與天翻地覆的革命更是充滿了激情。也許可以說，沒有激情就沒有革命。這樣的激情是必然的、不可避免的、正義的與偉大的。但是僅僅靠激情卻無法解決經濟與社會建設的諸多問題。1958年的大躍進也是一個充滿激情的歲月，叫做“火紅的年代”。火紅則火紅矣，激情沖破天則沖破天矣，三年超英五年超美的雄心壯志卻沒有能實現，躍進了半天，最后是遍及全國的大饑荒。　　到了“文革”當中，感情激情更是提到了壓倒一切的程度。林彪說什么學習毛主席著作要帶著感情學，這是什么意思呢？這就是提倡蒙昧主義與信仰主義，取消科學的思辨與實踐的檢驗，用愚忠愚孝取代對于客觀規律的總結與認識。那時候的口號很多是經不起推敲的，例如一切為了毛主席，例如誓死捍衛中央文革，例如理解的要執行不理解的更要執行。這些荒謬的東西作為理論的命題與政治的口號都是不可理喻的、破綻百出的、根本無法自圓其說的，只能用什么感情云云毫不講理地硬灌下去。　　如此這般，煽情成為我們的不僅是文學藝術而且是社會生活的一個特征。我們的有些會議也是這樣的，一個主張應者寥寥，或是眾說紛紜，忽拉一下子提出了不少不同見解，于是負責人便大光其火，一發脾氣，一通百通，一順百順了。這叫人看著有點老孩子氣，給人一種始終長不大的感覺。改革開放前的一段時期，我們的政治政策術語有時候相當感情化、文學化、比喻化，如“多、快、好、省地建設社會主義”、“和風細雨”，這些更像一個抒情口號或一個修辭方式而不像一條政治路線。而我們的文藝研究卻充滿著政治術語，如傾向、矛頭、影射、用心等，這是一個很有特點也很有趣的文化現象、語言錯位現象。　　現在弄得我們的文壇與學術論壇也動輒動感情，以澎湃的卻常常是簡單化的自我化的一廂情愿的抒情代替邏輯的推理與實踐經驗的分析，動輒作極致語悲情語牛皮語念念有詞狀，動輒作悲壯狀孤獨狀勇敢狀偉大狀，卻少有什么扎扎實實的建樹，我們吃這些成事不足敗事有余的煽情家的虧還少嗎？　　正因如此，我們要(www.lz13.cn)特別強調理性，強調冷靜，強調全面與遠見。這不是技巧問題處世奇術問題人情練達問題也不是單純的智慧問題智商問題，在大言欺世與真實無欺，迎合煽乎與入情入理，風頭火爆與埋頭苦干，狹隘偏執與海納百川，盲目哄鬧與慎重負責之間的選擇，不僅是智商的選擇也是人格與道義的選擇。　　現在回過頭來說逆境下的情感控制。問題在于，愈是逆境之下，愈要控制自己不要激動，不要發火，不要過度悲傷，不要過度反應。我無意貶低情感在人生的一切活動中的作用，文章不是無情物，作為一個在文字中討生活的人，怎么能不要情感呢？然而，任何一個人的情感都不是單一的與單向度的，悲哀之中應該會有一種與之抗衡的提醒自己要挺得住的堅強，失望之中會有一種不甘心的再來一次的頑強，至少會有一種滿不在乎的瀟灑豁達，憤怒之中會有一種且咬緊牙關的自信，險惡之中除了恐懼也會有一種戰而勝之克而服之的決心。正像人會情不自禁地出現消極悲觀埋怨直至自暴自棄的不良情緒一樣，人碰到了麻煩碰到了不順利，也會激發出豪邁和英勇、沉穩和冷峻、尊嚴和俠義、慷慨和悲壯以及不惜一搏、不惜獻身，但絕不輕舉妄動的浩茫心緒。人的感情其實也是一個或一組雜多的統一，是相悖而又相成的整體，感情也需要一個合理的架構，合理的分布，合理的配置，而不是一味地火上澆油。　　無論如何我們可以力爭以清明的理性駕御自己的感情，以比較積極、比較健康的感情統領感情的全部，在必要的時候，一個五尺之軀里，可以容納感情的十二級臺風。一個真正的人，一定會尋找到咬緊牙關，不哭不笑而要理解，天塌下來頂得住，打碎了牙齒吞下去的辦法。 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙經典語錄 王蒙：“學會”不如“會學”分頁：123

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王蒙：史琴心　　世界上最令人痛苦的美德是愛清潔。這是一句相當新鮮的、具有刺人的力量的話。在幾天夜間無眠，似睡非睡的狀態中，她像做造句練習一樣地不知怎么回事胡里胡涂地造出了這樣一個句子。曾經有過短暫的猶疑：愛清潔能不能算作一種美德呢？　　愛清潔或許算不上一種美德，然而年齡卻算是一個壓力。壓力這樣大。年齡只有在度過了以后才知道是重要的。１７歲的時候，１９歲的時候，甚至２５歲的時候，她是怎樣地漫不經心地孩子氣啊。　　她不喜歡這扇窗戶。她非常喜愛自己的新居。因為它清潔，方整，而且只有一間寬敞明亮的散發著新鮮的油漆味兒的居室。一紙箱又一紙箱的書都是她自己從樓下扛到六層樓來的。她喜歡住在這幢居民樓的最高層，為了少聽一些那不相干人的腳步、談笑和氣喘吁吁。　　但她沒有料到，不久就在她的窗前平地立起了一具高聳的煙囪。紅褐色的磚，整齊傲慢的磚紋，僵硬直挺的身軀，誘人的森嚴的鐵梯……冬天它使人感到幾分溫暖，哪怕噴出飽含有害物質的濃煙。夏天則只是多余，只是刺目，只是呆傻，好像是扎在生活里的一根刺。　　為什么竟會是這樣地畏畏縮縮，躲躲閃閃？不也興奮過、喜悅過、痛苦過與渴望過嗎？　　一次又一次的“交朋友”的失敗的經歷……每一次失敗都使下一次的反應更謹慎，更多疑，更冷淡。與其答應這個人，還不如兩年前、三年前、五年前、八年前就答應那個，那個、那個、那個人呢……這是怎樣的晦氣的追悔和失算呀。　　于是，語文教員史琴心進入了３６歲。　　３６歲是一個不能容忍呆傻地矗立著的煙囪的年紀。　　有幾只可愛的鴿子在天空飛。　　她不能想象在３６歲的年紀，邀請一位她中意的男友到她這里來。地上鋪著塑料地面裝飾，墻上掛著每隔半個小時便發出悅耳的曲調的日本產石英電子鐘，寫字臺上擺著一個清白的少女雕像。她真羨慕這些生活在天國里的少女。她的床更是潔凈得一塵不雜，床單每兩天換一次。她不但絕對不允許任何人坐一坐她的床，甚至，她的床從來沒被任何粗野卑俗的目光接觸過。遇到有人敲門的時候，她先要檢查帷帳是否拉嚴實。　　她不能想象讓一個陌生的男友闖到這只屬于她的小天地來，在這一切一切清潔整齊，一切神圣的淡雅素靜之中發現一具高大鄙陋擾人清目的煙囪。　　這煙囪似乎具有一種骯臟的惡魔的性格。它的存在是對于她的一個威脅。　　帕瓦羅蒂的來訪引起了轟動。她拜托一位在文化部工作的老同學幫忙，買到了最后一場演唱會的票。她這才知道了什么是輝煌。歌的輝煌，聲音的輝煌，人的輝煌，大廳的輝煌。　　她變成了一朵浪花，起伏在輝煌的歌聲的汪洋里。　　她忽然注意到，坐在她身旁的一位中年男子的眼睛里流著淚水。她不由得也流淚了。　　“史老師，您也來了。”散場的時候，他對她說話。　　她一怔。心狂跳起來。　　“我的孩子在您班上，我參加過您召集的家長會。”他解釋說。他的聲音是那樣安詳而又溫柔。一個沒有深思過人生的巨大的悲苦的人是不會發出這樣的聲音的。這聲音聽起來既近在耳邊又好像迢迢遙遠。　　“您聽歌的時候哭了，”她忽然說。（她永遠不能原諒自己的冒失。而且她沒有說“流淚”，說的是“哭”。“哭”是屬于孩子的，只有孩子對孩子才說“哭”。）在一片輝煌的燈光、歌聲、掌聲和歡呼里，有一只雪白的鴿子飛翔。　　從假山石上落下了一滴又一滴的水。像淚。　　那人微笑了，“我想起了孩子的媽媽……２０年前，我們一起唱過這只歌。我們唱得是多么寒傖啊！人家帕瓦羅蒂……人能唱出這樣的歌，一生中能聽到一次這樣的歌聲。然而，她——我是說孩子的母親，不在了。”　　（他是這樣說的嗎？他果真這樣說了么？他為什么要說這些？她為什么要聽這些？會不會他根本沒有說什么，而是歌聲和淚跡使史琴心產生了幻覺？一個敏感的３６歲的單身女子大概是會有幻覺的，她讀過一篇這樣的“意識流”小說……）一夜，她難以入睡。周圍是歌，歌，歌，當帕瓦羅蒂的輝煌的歌聲漸漸退卻的時候又響起了聲聲進入她的心中的一個沉思的、安詳的、溫柔的聲音。　　第二天她看見了一群鴿子，一群鴿子圍繞著夏日的被棄置的煙囪飛翔。她看到了它們的拳起的嬌小的紅爪子。她看到了它們的灰黑色的毛茸茸的翅膀，發白的胸脯。有一只鴿子翅膀是雪一樣的白，而扇形的尾巴是烏黑的。鴿子忽然拉開距離，忽然集合成群，忽然斜散著沖向上空，忽然陸續續停留下來，棲息在光禿禿的煙囪上。真是杰作。　　棲息在煙囪上，有的在最高處的煙囪嘴上，有的盤桓一番，選擇一個最佳的鐵蹬，上上下下，前前后后，煙囪變成了鴿子的休息場，變成了鴿子樹，變成了鴿子塔。鴿子在煙囪上是那樣自由，安全，閑適，不受侵犯。它們啄理羽毛，發出咕咕的聲音，撲打撲打翅膀。有一只鴿子剛剛飛起，倏然又下落在原來的位置上。它大概不知道該怎樣享用和使用自己的自由了。史琴心一笑。　　為什么覺得煙囪丑陋而且粗笨呢？鴿子不是喜歡它、需要它嗎？　　不帶任何偏見的，自由飛翔的鴿子賦予了煙囪以新的特質。　　也許可以邀請這位新結識的學生家長來做客，他也會喜愛鴿子的吧。　　她忽然又感到了一種巨大的壓力，任何類似的來訪都是威脅，都是侵犯。她有一個個多么寧靜的從來不受攪擾的自己的夜晚啊。　　而煙囪變成了自由和獨立的象征，變成了地面對于天空的傲岸，給自由飛翔的鴿子提供了棲息盤桓中轉的依托，給活潑潑的不羈的生物提供了不受侵犯的休息。做一只潔白的鴿子棲止在聳入云霄的夏日的煙囪上是多么愜意啊。做一根煙囪無言地接納著成群的鴿子的聚合是多么愜意啊。　　在高處，這世界一定更加輝煌。他是怎么說的？這樣輝煌的歌聲一生只能聽到一次……他的淚珠里不正映射那輝煌的“我的太陽”么？　　應該有這樣的可以棲息的高塔。　　應該有這樣的鴿子翩翩飛來。　　她哭了，眼淚熱得燙眼眶。　　夕陽的余輝從樓下一片平房的灰瓦頂子上，從空中懸浮的灰塵顆粒上漸漸黯淡下去。沒有輝煌了，只有溫柔。夜幕遲遲沒有降臨。忘了么？一只白鴿突然從煙囪上俯沖下來，落在史琴心的新居——六層樓住宅的窗臺上了。　　鴿子鴿子，你該是帶了信來。　　史琴心隔著窗玻璃凝視著膽怯的鴿子。鴿子隔著玻璃窗凝視著膽怯的史琴心。　　時間就是這樣一秒鐘又一秒鐘，一分鐘又一分鐘，然后一天又一天，一年又一年地溜走的啊。幸福就是這樣從身邊，從眼角，從手心里溜走的啊……史琴心與鴿子相對凝視，無可奈何。　　這時墻上的電子石英鐘響起了美妙的音樂，響起了敲門聲，舒緩，堅決，有節奏，正與美妙的音樂合拍。　　他來了：　　多么輝煌　　燦爛的陽光　　但在我心中　　還有一個太陽　　她沖到了門邊，不顧一切大開了門……她怔住了。　　門外站著一位陌生的青年，頭發一根根燙成小花豎立在頭上，身著米黃色短袖獵裝，下身穿一條短得不能再短的運動褲，露出豐滿健壯的大腿小腿，腳上穿的是一雙拖泥帶水的球鞋。在黝黑的皮膚的光澤之中，他張開嘴，露出潔白的牙齒，他討好地說：　　“史老師，我，我，我來抓鴿子……我的鴿子在您屋的窗臺上，對不起您……”　　史琴心完全沒有聽懂他的話，她可能下意識地點了點頭，也許還做了一個“你請”的手勢，小伙子已經進屋來了。“請您關一下燈。”這青年說。史琴心沒有反應過來，小伙子便自己關了燈，倒像他很熟悉這間屋子似的。他熟練地打開了窗戶，抓住了鴿子，道了謝，又拉開了燈，走了。　　地上留下了男青年的骯臟的球鞋的腳印。窗子沒有關好。　　夜色中煙囪變得陰郁(www.lz13.cn)而且執拗。　　史琴心這才發現，她的遮床的帷幕竟然是大開的。　　也許這一切只發生了一兩分鐘。鴿子，煙囪，窗，男青年，他們都對她不抱惡意，然而，她所珍重的什么就這樣被踐踏了。　　她嗚嗚地哭起來，想起了一次又一次不成功的愛情，她恨所有這些和她會過面的人，她不情愿。她覺得沒有道理，不公平。　　……后來她就睡了，夢里，有滿天的陽光，滿天的鴿子，滿天的歌。　　 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙經典語錄語句 王蒙語錄分頁：123

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