每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感評測如何露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季養生
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
在裝扮好你的外在的同時,開始努力,去滋養你的靈魂吧。 有一天,女兒妞妞跑過來,一臉壞笑地問我,媽媽,是不是有個詞叫女子無才便是德啊? 我說,是啊。她說,那我想做一個有德的孩子,所以,我就不用讀書了吧?我無言以對,拿巴掌拍了她的小臉一下子,讓她滾蛋了。 其實,在任何一個時代,才貌雙全都是老天對一個女子最大的厚愛。無才便是德這句話的作用幾乎和舊時代的裹腳布一樣,不同的是,前者限制的是女人的思想,后者限制的是女人的行動。 所以,如果你有貌,你首先要感謝造物的恩賜,你已經輕易就得到了人生最大的一筆財富,你的人生已經比那些相貌平平的姑娘順坦了很多,但是,抓到一把好牌最后打爛的例子也比比皆是,所以,才有“紅顏薄命”這個詞匯的流傳。 但是,僅有漂亮也是不夠的,因為假花再美麗,因為沒有香味,也難以吸引蜜蜂和蝴蝶的到來。 而才氣和由之而散發出來的靈氣才是一個女子由內而外散發出的靈魂的香氣,因為有了這香氣,你才會飄逸和不凡,你才會卓然而立,你才會對生命和世界有了自己獨特和深刻的體驗,那時候,你才能對這個世界有一份獨有的悲憫和感悟。 讀《紅樓夢》,大觀園的女孩子們最美麗的光華還是來自各自的不同的才氣。賈府四艷,丫頭分別叫抱琴、司棋、侍書和入畫,也暗示了他們的主子在琴棋書畫四個方面各有造詣; 而林黛玉、薛寶釵、史湘云和賈探春,是曹公最愛的四個女子,所以,她們的詩都做得好;而林黛玉的神仙般的存在,更是來源于她的“詠絮才”,是潑天的才氣讓這個女子成了眾多紅迷心中的最愛。 那么,對一個女人來說,美麗的分值到底重不重?這是個傻瓜都知道答案的問題。 尤記得幾年前和一個同事探討過一個問題,當時大約又是談到了男人好色的問題,我的問題大概是男人多大年紀才能不被女人的美色吸引,而回歸關注女人的靈魂之類的。他斬釘截鐵地說,男人喜歡美女,年齡從7歲到70。 至于啥時候關注靈魂的答案我忘記了,但是,這句話,我卻一直記憶猶新。 看金庸的小說,有一個人物一直讓人心疼不已,她就是《飛狐外傳》里的程靈素,一個善良仁愛,癡情不已的女孩子。 她心思縝密,武功不弱,用毒更是到了爐火純青的地步,這應該是一個非常有才氣的女子,這才氣表現在她的聰慧,她的機智,她的對生命的極透徹的領悟力,這是個仔細嗅,靈魂能嗅出香味的女子,但是,因為她姿容平常,所以,她的光芒也只能像他的七心海棠一樣淡淡的。 她為愛付出了自己的生命,但是,換來的也僅僅是感動和悲憫,幾乎沒有一絲愛情的悸動,因為胡斐從第一眼開始就愛上了美麗的袁紫衣,一個只有美貌,甚至連名字都沒有的美女。 可以說,程靈素和袁紫衣在這場愛情的戰爭里以完敗結束,這是典型的美女戰勝了才女的例子。 感謝爹媽,給了我一張還能看的臉,多年來,托這張臉的福,我一路順利,就是在停車場倒個車,也經常能遇到熱心替我指揮的男人。 當然,這熱心可能還來自于我總是一臉的傻笑示人,無論是男人還是女人都是不能對笑臉免疫的,當然,如果這笑還洋溢在一張勉強能看的臉上,那殺傷力就更大了一些了。 所以,自小到大,我經常能聽到有人喊我美女。于是,我就偶而飄飄然。
偶然間夢一場,才能覺得世間萬物仍有我的熱忱,你在我最不切實際的夢里最真實,將那一片汪洋引向了月球,讓七月份的夢境仿佛顛倒。 沒有任何一種天氣能與晴朗的暴雨相比,明媚的,激烈著,風一陣陣掃過地面,將雨滴成片揮灑,像哄孩子的母親拍打著躁動大地,一望無際的是云,暴雨暫歇時的晴空是你的眼,眸光里閃爍著今天的雨。闃靜的天空一成不變,靜謐的海灣一如往常,看上去有相接的地方,走近了卻發現相隔萬里。 我喜歡走在雨里,特別是暴雨,那時的天空格外暴烈,手里搖曳不定的傘想攔住無拘無束的風。不斷的雨死在海里,我站在浪腳上看到的天格外廣袤,一如那沉睡著的海灣,靜靜欣賞著天空的風景卻不為之悸動。我想風走的那么遠,是否看見了彼岸的風景,雨下的那么傾盆,或許知道天際上有幾顆流星? 你的影子很模糊,與我之間像隔著傾盆大雨,我難以琢磨,是怎樣的人,即使看不清晰,也能知道她比春風溫柔。浪一次一次的來,人也是,卻又打動不了堅定的海岸,于是一次次的退卻,周而復始,一切都沒什么變化。總想抬起頭仰望星空,俯下身尋找花香,可是卻不肯睜眼,不敢采擷,只得遠遠的觀望,再回過頭來喟嘆。 我不像風雨那樣勇敢和無畏,亦不像海天一樣淡泊又堅定,我只是一個在雨里打著傘不斷瑟縮的人。如果說有一個人在海角對著遠方的天際吶喊,大聲喊著另一個人的名字,蒼穹之外,海岸盡頭,是否能聽見? 孤單的太陽光芒萬丈,嫻靜的月亮繁星擁簇,我記得的遙遠你,不可方物。許久未曾寄托的一種執念早已隨著汗水融進雨里,流淌遍地。想念時一個人坐在寫字臺上看雨,想著你現在應該已經安睡,再將這一場風雨寫進夢境,回首的時候交錯出夏末最后的夜曲。 看了吳鉤,拍遍欄桿,誰知道我在這海岸想些什么?在岸的彼端,是誰哭紅了眼?像那一抹殘月被云遮半,不甘合上雙眼,卻又看見無窮的蕭索與晦暗。風過人走,逝去了眼前數不盡的青絲白發,朱顏海棠,溫熱夜里,一場細雨不知是夏是秋?是來是走?煙被打濕,是決斷還是躑躅?是花開堪折還是若無其事? 天與海互相守望,亙古且綿長,卻又從未相遇,從未交集;風和雨不知歸路,卻說來就來,攜手相依。我恍然中不明白自己該去做什么,還是隨波逐流,做那落花有意。這夜里,誰唱著誰的情歌?誰寫著誰的故事?我不能將一篇童話寫的圓滿,卻可以在故事情節里感受悲喜,寫下我自己,想說的,未曾說過的那些話。 我也不知道該怎么訴說了,只是覺得,我與你之間,就像風來云走,不著痕跡,又說不出的默契。亦如歌詞里所唱的,七月的風,八月的雨…… >>>更多美文:心情隨筆
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